Cup Cake Cokelat

Bahan:

200 gram margarin

120 gram gula pasir halus

100 gram cooking chocolate, lelehkan

4 butir telur

120 gram terigu

30 gram cokelat bubuk

1/2 sendok teh baking powder

50 ml susu cair

Hiasan:

kelapa kering

1 putih telur

200 gram

tepung gula

1/2 sendok teh

cuka

1/2 sendok teh

esen almon

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut kemudian masukkan cooking chocolate. Kocok kembali lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai lembut.

2. Masukkan ayakan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

3. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan yang telah dialas dengan papper cup.

4. Oven sampai matang.

5. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan tepung gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku. Tambahkan cuka dan esen almon. Aduk rata. Oleskan diatas cup cake lalu taburi kelapa kering.